营运管理

营销策划

筹备筹建

酒吧学堂

财务管理

酒吧管理

KTV学堂

7.1鸡尾酒的基本知识

7.2调酒器具及酒吧设备

7.3鸡尾酒的调制方法

7.4鸡尾酒的调制知识

7.5鸡尾酒配方

第八章

8.1酒水服务技巧

8.2酒水的专项服务

第九章

9.1酒吧与调酒师

9.2酒吧的选择与设计

9.3酒吧娱乐项目设置

第十章

10.1酒水的采购与验收

10.2酒水的库存与领发