21 宾客点的歌没有怎么办?
答:(详细记录客人所点的歌曲资料)很抱歉,非常感谢您提出的宝贵意见,这是我们的宾客意见卡,我们将尽快改进并通知您再度光临,谢谢!
22 宾客买单时,用外币,怎么办?
答:对不起!我们不接受外币,请问您有人民币吗?谢谢!
23 当宾客在店内不慎受伤怎么办?
答:情况严重立即通知主管派人送到医院,如公司过失需负担医疗费,如不是公司过失,则不需负担医疗费。
24 宾客在包厢内玩了一会,因事全体出去,后告知包厢需留着怎么办?
答:非常抱歉,因您离开包厢一样计时收费,所以为节省您的费用,您可以先结账。如果您们再返回,我们会立刻为您安排新的包厢。
26 宾客带酒水不配合且饮用?
答:在发现时要婉转告知公司禁止携带酒水、外食,如饮用,则收取开瓶费(按本店同类产品售价50%收取,务必在客人喝前告知)。
27 宾客要求赠唱怎么办?
答:对不起,我们是由电脑计时统一标准收费,无法赠唱,请原谅。
28 宾客在公共区域不穿上衣怎么办?
答:先生您好!请稍等,这是您的上衣,小心着凉,谢谢!
29 宾客要求服务员外出购物怎么办?
答:对不起,公司规定服务人员禁止工作时间禁止外出,如有需要请到超市选购,谢谢。
30 宾客进入包厢后,又来了几位朋友,包厢坐不下怎么办?
答:对不起,为您更换包厢好吗?(如不愿意就加椅子,原则上不主动加椅子,客满除外)。
31 如包厢设备出现故障怎么办?
答:好的。马上为您查看,谢谢!(立刻判断,无法修复马上更换包厢)。
32 宾客离开包厢,因某种原因找不到包厢怎么办?
答:先生,您可以打电话给您的朋友,谢谢。
33 宾客不小心摔倒怎么办?
答:马上将宾客扶起:先生请问您受伤了吗?是否需去医院?(如无受伤,迅速为客人清理)。
34 宾客对服务不满意时怎么办?
答:非常抱歉!我请主管上级来为您处理,请稍候!谢谢。
35 宾客需要免费茶时怎么办?
答:先生您好!我们超市有许多各具特色的茶叶,请您到超市选购(如客人不愿意,向上级反应,说明原因,做出处理)。
36 服务生送餐时,送错包厢怎么办?
答:我请主管上级为您处理,请稍等,谢谢!
37 宾客醉酒,在下楼时摔倒,起身骂服务员不关心他怎么办?
答:对不起,这是我们的疏忽(如醉酒男士则赶快离开他的视线,如女士则礼貌上前搀扶)。
38 收银把账单做错了,宾客提出疑问怎么办?
答:非常抱歉,我请主客上级来为您处理,请稍等!谢谢!
39 宾客觉得收费高,把账单撕了怎么办?
答:对不起,我们再确认一次,请稍等,谢谢。
40 宾客在公共场所大吵大闹,情绪激动?
答:请保安上前婉转告知宾客。
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