随着社会经济的日益发展，市民对夜生活的需求也越来越强烈，对酒吧的要求也越来越高。酒吧要想在日益激烈的市场上蒸蒸日上，需要有科学的营销策划。

    城市酒吧的运营，已经告别供不应求、寥寥可数、格调低俗的阶段，步入品位和特色时代。

    为达到此目的，酒吧应注重经营理念。

一、有特色，更要跟潮流

    根据目标客户群，酒吧应进行相应的特色包装，扩大知名度，提高影响力，比如：特色的外部环境，特色的内部空间设置和物品安排，特色的节目设置，特色的服务提供等等。在对外宣传时也应体现出特色。

二、和谐的音乐和迷离的美酒

    酒吧需要音乐，音乐是种源源流长的文化，酒吧必须营造一种特别的音乐气氛。这甚至关乎一个酒吧的生死存亡，也要注意怎样搞音乐，创造和谐的音乐背景。

和音乐相比酒吧更应该注意酒水的提供，只有喝酒的人才泡酒吧，所以酒文化才是酒吧的灵魂。要营造一流的酒文化环境，舶来酒和鸡尾是个趋势。

三、做大节假日经济

    很多人因为平时难得空闲，所以特别喜欢节假日出来放纵。作为酒吧，要注重节假日的营销，针对不同的节日，采取不同的应对策略，突出节日的特色，进行相关的优惠、活动安排，可以很好地扩大知名度，提升酒吧的效益。

四、主题party

    酒吧可以仅跟时尚潮流，进行一些主题活动的策划和举行。主题活动要紧扣客户的心理和行为习惯，充分考虑多种因素的影响。比如举行．火辣七月风，煸情酒吧夜＂的活动，进行相关产品的推荐，一举成名！这不但可以为酒吧创造出更大的效益，更可满足ＥＤＨ一族的需要，拓展了酒吧的客户群

五、提供优质服务，进行多种经营

    从另一种意义上来说，酒吧和消费者已经超越了提供服务和接受服务的层次。而应该是一个整体，是谁也不能离开谁的关系。因而，要把消费者看成是自己人，让消费者有浓郁的亲切感和尊贵感。酒吧里应该有点和顾客交流的气氛，如果没有这样的气氛是很难达到经营效果的。吧台是很好的交流区域，还有应该常常让一些＂高手＂吸引顾客的注意，并且注意和生客的交流．酒吧不只应该买酒，吧它的赢利渠道很多．比如提供酒吧的大厅短消息大屏幕祝福服务，提供别的经营项目等。