“回流湾”原意指在水流从一方向至另一个方向十分湍急的情况,出现水被带回的现象，在水流湾内水流因为回旋而使水流停留速度慢，停留的时间长。
    在酒吧选址内的“回流湾”与上面我们所了解的基本相同，在地形方面一般以“T”字“U”等，在这些地方一般会因一些如街心花园、特色建筑、人行道、特色店铺等原因，而使凡经过该区域的人，停留的时间长些，行走的速度慢些。
    测试他们是否为“选址的回流湾”最好的方面就是行人统计。通过统计来分析人流量、人流停留量及滞留时间。
    酒吧选址很是重要的，因为这将关系到酒吧日后的命运。
    第一：酒吧选址的时候应当尽量去避免与其他酒吧门对门经营，因为这会对酒吧经营造成一定的影响。
    第二：我们在酒吧选址的时候尽量去选择人群比较密集的地方经营，确保酒吧的知名度。
    第三：酒吧尽可能的选择商业中心和购物中心等这些地方。